• Gourmethotel Zentral Vinschgau Suedtirol Dessertbüffet
  • Gourmethotel Zentral Vinschgau Suedtirol

Gaumenfreuden auf höchstem
Niveau im Hotel Zentral

Erlesene Zutaten aus der Region, manche
direkt von unseren einheimischen Bauern

“Lust auf Genuss” ist das Motto für unsere gemeinsame Reise durch eine kulinarische Erlebniswelt: Hier im Zentral gelangt der Gourmet zu wahren Gaumenfreuden. Kein Wunder, denn schließlich besitzen Zunge und Gaumen viele tausend kleine Geschmacksknospen – so wird jedes einzelne Mahl zu einem Erlebnis. Klar, dass auch der Weinkeller wohlsortiert und dem Ruf des Hauses angemessen ist. Südtirol versus Italien – da kann es nur Gewinner geben!

Gourmethotel Zentral Vinschgau Suedtirol

Von traditionell bis mediterran

Täglich werden Sie von unserem motivierten Küchenteam mit Südtiroler Spezialitäten, mediterranen Köstlichkeiten sowie mit italienischen Delikatessen verwöhnt. Leicht, frisch und geschmackvoll, das sind die Erkennungsmerkmale unserer Gourmetküche.

Mit der wichtigsten Mahlzeit des Tages am Morgen starten Sie schon schwungvoll in Ihren Urlaubstag im Herzen des Vinschgaus. Gleich beim Betreten des Speisesaals werden Sie mit einem freundlichen Lächeln und dem Duft von frischem Brot und heißem Kaffee begrüßt. Bedienen Sie sich am umfangreichen Frühstücksbüffet, das keine Wünsche offen lässt und genießen Sie frisch zubereitete Eierspeisen aus unserer Schauküche. Für den kleinen Hunger zwischendurch können Sie sich vom Frühstücksbüffet gerne eine kleine Wander- oder Bikerjause mitnehmen.

Am Abend erwartet Sie ein auswahlreiches Salatbüffet und anschließend werden Sie mit einem 5-Gänge-Wahlmenü verwöhnt, das in einem leckeren Nachtisch seinen Abschluss findet.

Gourmethotel Zentral Vinschgau Suedtirol

Die Meister

An manchen Abenden lassen es sich unsere Köche jedoch nicht nehmen, selbst am Büffet zu stehen und Sie kennenzulernen.

Lassen Sie sich im Rahmen des Tiroler Abends oder des Italienischen Abends von unseren Köchen, Chefkoch Norbert Prossliner und Sous-Chef Dominik Stampfer, etwas über die gewählten Speisen erzählen – die beiden reden gerne über Ihre Leidenschaft.

Gourmethotel Zentral Vinschgau Suedtirol
Gourmethotel Zentral Vinschgau Suedtirol
Gourmethotel Zentral Vinschgau Suedtirol

Allergien und
Unverträglichkeit?

Sie haben besondere Ansprüche bei Ihrer Ernährung? Auf Anfrage kocht unser Küchenteam für Sie auch gluten- und laktosefrei. Bitte teilen Sie uns Ihre Bedürfnisse rechtzeitig mit, damit die Köche ab dem ersten Abend darauf eingehen können. So können Sie Ihren Urlaub unbeschwert genießen.

bg
Gourmethotel Zentral Vinschgau Suedtirol
Gourmethotel Zentral Vinschgau Suedtirol Speisesaal
Gourmethotel Zentral Vinschgau Suedtirol
Gourmethotel Zentral Vinschgau Suedtirol

Unsere Verwöhnhalbpension
beinhaltet für Sie:

  • reichhaltiges Frühstücksbüffet mit frischem Obst, Säften, Kuchen, Crossaints sowie Naturprodukten aus der Region, wie das knusprige Vinschgerbrot, hausgemachte Marmeladen, frische Eierspeisen und Omelettes, verschiedene Müslisorten, Joghurt, Aufschnitt, Speck, Käse, sowie viele weitere leckere Köstlichkeiten
  • Wander- und Biker-Jause vom Frühstücksbüffet
  • jeden Abend ein 5-Gänge-Wahlmenü mit saisonalem Salatbüffet
  • sowie ein zusätzliches vital-vegetarisches Menü
  • gluten- und lactosefreie Kost auf Anfrage
  • jeden Abend ein Kindermenü
  • ein Kinderbüffet in den Hauptferienzeiten

Unsere wöchentlichen Themenabende

 
 

  • Gala Dinner (6 Gänge Menü)
  • Tiroler Abend (Menü oder Büffet)
  • Italienischer Abend (Menü oder Büffet)
  • Dessertbüffet